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嗜饮咖啡引出“咖啡病

发布日期:2006-06-08 浏览次数:772

  今日医学认为,咖啡对健康有害。


  咖啡的主要成分是咖啡因,约占1%—2%;脂肪,约占10%—14%;蛋白质,约占8%;另外还有碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡中含有3%—4%的咖啡因,一杯煮咖啡中大约含有150毫克的咖啡因。咖啡因有振奋精神、提高脑活动能力、增进食欲等作用。但现代人嗜饮咖啡的习惯却可引出“咖啡病”。


  多喝咖啡可诱发心脏病。作为一个嗜饮咖啡的民族,美国几位医学专家通过长时间的研究发现,一个人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡,其患心脏病可能性要比不喝咖啡的人大2倍。他们曾对1000名长期饮用咖啡的人进行了检查和测验,其中有的被试验者断断续续喝了5年咖啡,有的人喝了25年,试验结果表明,喝咖啡的时间越长,患心脏病的可能性就越大。


  医学研究证实淌奔淠冢?—2小时之内)连续饮用3杯咖啡,就可能出现情绪紧张、忧虑、呼吸短浅等现象;饮用10杯以上,就可能引起一些中毒现象,如耳鸣、谵妄、说糊话、视物模糊、心律失常、气急、肌肉紧张和肌肉震颤等;连续饮用100杯以上,则可导致死亡。


  从医学角度来讲,酒和咖啡是不能同时饮用的。如果同时饮用会加重酒精对人体的损害。因为酒精本身就能毒害人体的一切细胞。喝酒之后,酒精很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,于是影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官的功能,造成体内物质代谢的紊乱,其中受害最严重的是大脑,形成大脑高度抑制。而喝咖啡则会使大脑高度兴奋,如果酒和咖啡同时饮用,就会使大脑从极度兴奋转入极度抑制,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大地增加心血管的负担。这样对于人体的损害超过单纯喝酒或喝咖啡的很多倍,因此,咖啡应该避免和酒同饮。

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